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先週から頼まれていた炭火やきとり だぼの
手伝いに行って参りました。

道中知らない道を走ろうと思い立ち、降りた
インターが麻積(おみ)インター。
まさかの峠、雪道を安全運転でヘアピン&
急勾配を行きました。

途中、聖湖にて。

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雪。

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ほぼ頂上。

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塩カルのお陰で雪は溶けてたけど、車の
汚れが気になり千曲に出てガソリンスタンドで
洗車して。

そして、だぼに着いて昼飯兼ねて昼のみ。

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とんこつ食って。

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食後の運動で善光寺まで散策。

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お手伝い開始は、小上がりのお掃除から。
おすすめを筆書きして。

おすすめのお酒はこちら。赤兎馬の柚子と
頼母鶴。

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だぼ店主とおすすめお酒。

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仕込み。

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昨日は、忘年会の予約もあり大盛況。
忙しい1日でした。

仕事終わって炭を落とす前に、やきとりを
焼かせて貰いました。

牛シマチョウ、ハツ、ズリ、こころのこり

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抜群にウマイ!

仕事を終えて外に出て日本酒で打ち上げしました。

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気付けば朝4時まで呑んでました💦

ということで今年最後のだぼのお手伝いでした。


善光寺へ参拝の際は、やきとりで
一杯如何ですか?
善光寺から だぼ までは徒歩で約10分。
行き方は画像を参考にどうぞ!

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17時より開店します。
普段は店主一人で切り盛りしてます。
お待ちしております😆
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