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おうち時間、皆さん何やってますか?

私、煮込みました。モツです。

塩モツ煮!圧力鍋は使わずじっくりコトコト。
何度もザルにあけて、臭みを取り。

ちょうどネギが無かったのが残念(笑)

15873785590.jpeg


伊那の某ローメン店の味にかなり近い!
再現出来たかと思います✌️
これで、キューっと日本酒行けちゃいます😆

おうち時間、有効に使いましょう。
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